设备简介：
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到滚揉、、腌渍作用。腌渍液被肉充分的吸收，增强肉的结着力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。GR-500/800型为单速滚揉，一次性抽真空GR-1200/1500/2500型为双速滚揉，间歇呼吸式抽真空。设定滚揉工作总时间、间歇时间、真空状态下出料等功能。设有真空吸料口技术参数:：型号：GR-1200ⅠⅡ生产能力（kg/罐）：正口500偏口600容积（L）：1200功率（kw）：3.5滚揉转速（rpm）：4-11变频调速真空度（kpa）：-80 ~-85主机尺寸（mm）：1930x1230x1900安装尺寸（mm）：3200x2000x2500重量（kg）：≈800型号：GR-1600ⅠⅡ生产能力（kg/罐）：正口700 偏口800容积（L）：1600功率（kw）：5.5滚揉转速（rpm）4-11变频调速：真空度（kpa）：-80 ~-85主机尺寸（mm）：2200x1230x1900安装尺寸（mm）3500x2000x2500重量（kg）：≈1000型号：GR-2300ⅠⅡ生产能力（kg/罐）：正口1000 偏口1200容积（L）：2300功率（kw）：6.0 滚揉转速（rpm）4-11变频调速：真空度（kpa）：-80 ~-85主机尺寸（mm）：2430x1440x2100安装尺寸（mm）3800x2200x2500重量（kg）：≈1400
真空滚揉机系列